איך מקרר עובד
הכל מתחיל במדחס. זוהי מעין משאבת אופניים גדולה המופעלת על ידי מנוע חשמלי.
המדחס דוחף גז מיוחד דרך סליל פלדה ארוך ודק מאוד הנקרא מעבה. לחץ הגז מגיע ל-10 עד 15 אטמוספרות! הגז מתנזל, וטמפרטורתו יורדת ל-45 מעלות.
וסת הלחץ מוריד את הנוזל ללחץ אטמוספרי. הוא הופך שוב לגז והטמפרטורה שלו יורדת. כמו כשלוחצים על כפתור של דאודורנט.
הגז מסתובב בסליל גדול דרך מדפי המקרר ומקרר את הכל.
Suivez les flèches !
(5) ככל שהמדחס פועל מהר יותר, כך הטמפרטורה יורדת. את כל זה צריך לווסת!
Dans les réfrigérateurs récents, la vitesse du mateur est constamment ajustée afin de garantir aux aliments une température stable. Ce qui fait que dès qu'on entrouvre la porte du réfrigérateur, son moteur s’accélère dans la fraction de second qui suit, ce qui est une transgression certaine du Chabat.